Puisque l'on est encore en été (malgré les apparences), profitons de recettes qui sentent bon le soleil ... (pour 4 petites terrines ou une grande) 500g de poulet5 c.à soupe de pestoune douzaine de tomates séchées1 tomates1/2 poivron rouges25g d'olives...

Aujourd'hui, je vous présente LA recette qui fait le bonheur de Cédric en ce moment ! A chaque fois, ces parfums orientaux remportent un franc succès. (pour 4 personnes) 4 filets de poulet50g d'olives vertes50g de citron confit10 brins de coriandre fraiche2...

Le livre de recette duquel je m'inspire les appelle "boulettes thaï", pour moi, ce sont juste des gourmandises au poulet ! (pour 4 personnes) 800g de poulet100g de chapelure2 oignons30g de coriandre fraiche2 c.à s. de paprika (ou autre épice) 3 c.à s....