Une première : le topinambour ! Je n'y avais jamais gouté et je dois bien avouer que c'est une agréable surprise. Subtilement mélangé au sucré de la pomme et au goût prononcé du chèvre, je me suis régalée ! (pour 2 tartelettes) pâte feuilletée80g de topinambour40g...

Voici une recette qui n'a rien d'original, toute simple mais bien appréciable quand même par ces fortes chaleurs ! (pour 8 verrines) 1 poivron vert1 poivron rouge1/2 petite boite de mais100g de fromage blanc (ou 2 petits suisses natures) 120g de chèvre...