lundi 26 juillet 2010

BOULETTES DE POULET

Le livre de recette duquel je m'inspire les appelle "boulettes thaï", pour moi, ce sont juste des gourmandises au poulet !(pour 4 personnes) 800g de poulet100g de chapelure2 oignons30g de coriandre fraiche2 c.à s. de paprika (ou autre épice)3 c.à s. de sauce au piment3 c.à s. de jus de citronsel & poivrehuile de cuisson     Après avoir haché/mixé la viande et l'oignon, ajouter la chapelure, les épices, la sauce (souvent je rajoute un peu de sauce aigre douce) et le citron. Mélanger fermement. Saler et... [Lire la suite]
Posté par Little LiliBulle à 07:40 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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